小美版凉粉儿

小美版凉粉儿的食材和调料
水 | 750克 |
豌豆粉 | 125克 |
小美版凉粉儿的做法与步骤
- 1.
将水和豌豆粉一起放入主锅中,8分钟/100℃/速度3,音乐响起倒入盆中,晾凉切丝。
- 第2步.
丢进主锅3到4瓣蒜,不用剥,反转6秒/速度5,取出蒜皮后,5秒/速度5 打碎。
- 第3步.
加入一勺半生抽,一勺醋,一勺香油,一小勺盐,拌匀。酸萝卜丝5秒速度5打成小块做拌菜,或者加黄瓜丝和香菜都可以。
- 第4步.
下面凉粉,浇上蒜泥汁,加上拌菜。拌匀吃。
- 第5步.
超好吃。夏天也不怕没有胃口了。
水 | 750克 |
豌豆粉 | 125克 |
将水和豌豆粉一起放入主锅中,8分钟/100℃/速度3,音乐响起倒入盆中,晾凉切丝。
丢进主锅3到4瓣蒜,不用剥,反转6秒/速度5,取出蒜皮后,5秒/速度5 打碎。
加入一勺半生抽,一勺醋,一勺香油,一小勺盐,拌匀。酸萝卜丝5秒速度5打成小块做拌菜,或者加黄瓜丝和香菜都可以。
下面凉粉,浇上蒜泥汁,加上拌菜。拌匀吃。
超好吃。夏天也不怕没有胃口了。