tiger 妈咪家常菜之咖喱土豆胡萝卜鸡块
tiger 妈咪家常菜之咖喱土豆胡萝卜鸡块的做法说明
这道经典的下饭菜，每次都能干掉一大碗米饭🍚，绝对的米饭杀手😂
tiger 妈咪家常菜之咖喱土豆胡萝卜鸡块的做法与步骤
- 第1步.
将鸡腿剔骨，切成小块，用料酒、葱、姜、少许生抽、蚝油腌制半小时
- 第2步.
将洋葱切碎
- 第3步.
胡萝卜、土豆切块泡在水中，防止氧化变黑
- 第4步.
开火，锅内倒少许底油
- 第5步.
放入洋葱碎翻炒
- 第6步.
炒至透明后盛出备用
- 第7步.
锅内再倒油，油热后，将之前腌好的鸡块放入锅中翻炒
- 第8步.
翻炒至鸡肉变色
- 第9步.
将土豆、胡萝卜块放入锅中一同翻炒
- 第10步.
加入适量开水，没过食材
- 第11步.
将之前炒好的洋葱碎放入锅中同煮，大火烧开后小火慢炖10-15分钟
- 第12步.
煮到食材都熟了，汤汁变少
- 第13步.
放入适量的咖喱块
- 第14步.
不同的翻炒，以防止糊锅
- 第15步.
至咖喱完全融化，汤浓稠状
- 第16步.
关火盛盘，美味的咖喱土豆胡萝卜鸡块就做好了
- 第17步.
米饭上来一勺，绝对的下饭
