抹茶豆腐布丁

抹茶豆腐布丁的做法与步骤

1. 第1步.

   吉利丁片用清水泡软。

   
2. 第2步.

   将牛奶放入微波炉中中火加热2分钟，加入泡软的吉利丁片，搅拌至吉利丁片消失。

   
3. 第3步.

   榨汁机中加入嫩豆腐、牛奶、抹茶粉、白糖，搅拌均匀。

   
4. 第4步.

   倒入杯子中，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏至凝固。

   
5. 第5步.

   白玉团子：将糯米粉和淀粉混合均匀，加入白糖和清水，揉成面团。

   
6. 第6步.

   取一小团面团，搓成圆形，用食指往中间一按。

   
7. 第7步.

   锅中水烧开，放入小面团，煮至面团漂起就可以捞出来了。

   
8. 第8步.

   组合：在凝固好的抹茶布丁上放上蜜豆和白玉团子，就完成啦，叫上好朋友一起，享受一个美好的下午茶。