炎炎夏日的桂花绿豆冰糕,这样做好吃又好看!!!

炎炎夏日的桂花绿豆冰糕,这样做好吃又好看!!!

炎炎夏日的桂花绿豆冰糕,这样做好吃又好看!!!的做法说明

绿豆糕是夏季一款非常受欢迎的甜品,其性凉味甘,有清热解毒、止渴消暑、养颜润肤的功效本期我们将学习口感绵密吃后回香,制作还特别简单,无需添置繁琐工具和原料,简单几步即可完成,成品绿豆糕冷冻可保存个月,家人吃健康又美味,送人又有面,下期教升级手工夹馅供大家任意搭配,批量生产,快递配送,高端堂食一个配方通通搞定!还等什么,赶紧和老师一起学习吧~

炎炎夏日的桂花绿豆冰糕,这样做好吃又好看!!!的食材和调料

脱皮绿豆200克
黄油35克
桂花5克
细砂糖80克
食用150克

炎炎夏日的桂花绿豆冰糕,这样做好吃又好看!!!的做法与步骤

  1. 第1步.

    选购农家脱皮绿豆,泡水8小时,捞出

    炎炎夏日的桂花绿豆冰糕,这样做好吃又好看!!!的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    捞出,放入锅中蒸,下面垫块布,大概40分钟

    炎炎夏日的桂花绿豆冰糕,这样做好吃又好看!!!的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    水,糖,桂花倒入锅,煮开盖上锅盖焖2分钟

    炎炎夏日的桂花绿豆冰糕,这样做好吃又好看!!!的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    脱皮绿豆煮到手指一揉就开的样子

    炎炎夏日的桂花绿豆冰糕,这样做好吃又好看!!!的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    ①将蒸好的绿豆和黄油倒入辅食机或搅拌机中②把煮好的糖水过滤倒入

    炎炎夏日的桂花绿豆冰糕,这样做好吃又好看!!!的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    开打

    炎炎夏日的桂花绿豆冰糕,这样做好吃又好看!!!的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    打成这个状态盛出

    炎炎夏日的桂花绿豆冰糕,这样做好吃又好看!!!的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    打好的绿豆泥倒入锅中,倒入一半煮过的桂花开炒

    炎炎夏日的桂花绿豆冰糕,这样做好吃又好看!!!的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    炒至不粘刮刀,盛出用保鲜膜封住,放凉

    炎炎夏日的桂花绿豆冰糕,这样做好吃又好看!!!的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    用模貝印花

    炎炎夏日的桂花绿豆冰糕,这样做好吃又好看!!!的做法步骤 第10步

小贴士

封面图是20g的黄油,黄油少了易开裂

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