酥酥无油蛋黄小饼干

酥酥无油蛋黄小饼干的做法说明
试了很多方法,总算让我找到了,不用油,又很酥的蛋黄小饼干的配方!
酥酥无油蛋黄小饼干的做法与步骤
- 第1步.
做法很简单,蛋黄+全蛋+糖,用电动打蛋器高速打发到蓬松,发白,画8⃣️字不会立马消失就行。
- 2.
但是蛋液还是流动的,这个甜度就是,入口不觉得甜,吃起来有一点点甜,我是给孩子吃的,喜欢甜的可以加糖
- 3.
筛入低粉,切拌均匀,入裱花袋
- 4.
150度,烤,15-20分钟。这里的时间只是一个大概,看你挤的饼有多大。
小贴士
没什么特别的,这个量做出来的就是很酥!