超逼真易制作青苔装饰
超逼真易制作青苔装饰的做法说明
宫崎骏动画“龙猫”里小妹妹与大龙猫在树洞里初次见面的动人场景，可以说是动画史上的经典一幕。作为龙猫迷的我，自然要将它搬到我的蛋糕舞台上。大树的最明显特征就是表面长满了青苔，那么怎样最大程度地还原场景？下面告诉大家一个简单的办法。
超逼真易制作青苔装饰的食材和调料
| 酥性饼干适量 | |
| 擀面杖一根 | |
| 食用色素（这里用Americolor 的Mint Green） | |
| 厚胶袋 | |
| 曲柄小抹刀或者调色刀 |
超逼真易制作青苔装饰的做法与步骤
- 第1步.
准备一些饼干，可以在超市买或者自己动手做。注意要选用酥性饼干，也就是质地酥松，用手指一捏就成粉末状的饼干。我这里使用的是鸡蛋饼。
- 第2步.
与酥性饼干相对的是韧性饼干。苏打饼干就是最常见的韧性饼干，它质地脆硬，断面有分层，不容易捏成粉末状。这里不选用韧性饼干。
- 第3步.
将饼干放到厚胶袋里，这里使用的是厚质裱花袋。袋子太薄的话容易破损，导致饼干屑撒出。
- 第4步.
用擀面杖将饼干碾碎。
- 第5步.
撵得越细越好。
- 第6步.
选用Americolor的MINT GREEN（薄荷绿）色素。这种绿色含有比较多量的黄色，用来制作青苔效果比用叶绿色好。
- 第7步.
滴一些色素到饼干屑里。对量没有把握的话可以一滴一滴添加。
- 第8步.
抓紧袋口，用双手揉搓袋子，直到饼干屑均匀染上绿色。
- 第9步.
“青苔”就做好了。
- 第10步.
准备曲柄的小抹刀或者调色刀。调色刀要宽头，而不是尖头的。
- 第11步.
用刀背铲一些饼干屑。注意摊薄一点，避免粘到蛋糕侧面的时候掉落太多。
- 第12步.
将饼干屑轻轻贴到蛋糕侧面。
- 第13步.
随时时间推移，饼干屑吸收了抹面奶油的水分，会呈现更加逼真的青苔效果。
- 第14步.
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- 第15步.
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