食课studio轻食沙拉食谱分享:牛油果培根沙拉

食课studio轻食沙拉食谱分享:牛油果培根沙拉

食课studio轻食沙拉食谱分享:牛油果培根沙拉的食材和调料

生菜1颗
芒果半个
藜麦10克
红腰豆15克
培根1片
牛油果半个
秋葵2根
冰草1颗
荷兰豆30克
紫薯30克

食课studio轻食沙拉食谱分享:牛油果培根沙拉的做法与步骤

  1. 1.

    红腰豆用罐头的方便快捷些,从罐头中取出后清水冲一下即可。 藜麦洗净,煮15分钟后捞起过凉水降温,再沥干备用。 芒果带皮划十字刀,培根煎熟上色即可成型。

  2. 2.

    秋葵、荷兰豆洗净后,过开水焯熟。焯好后马上过凉水,给菜降温保证口感。秋葵是焯熟后,再切段! 冰草洗净沥干备用,紫薯去皮切丁蒸熟备用。

  3. 3.

    牛油果去皮切片,生菜洗净后,撕成适口大小打底。再按图片摆放食材即可!

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