川贝陈皮柠檬膏（隔水炖12个小时）

川贝陈皮柠檬膏（隔水炖12个小时）的做法说明

川贝陈皮柠檬膏（有部分朋友说不成膏或者偏水状的，要注意糖是否按比例，炖盅会不会进水呦，另外刚炖出来比较稀，冷却了之后，会稠一些哈）

第1步.
柠檬先用盐搓洗，然后泡半个小时盐水，去蜡，泡好擦干切片，去籽（不去籽会苦）
第2步.
川贝买的时候我就让药店擂成粉（回家才发现没有完全成粉）
第3步.
老陈皮也用水泡一下，去掉表面白白的，家里有烤箱的话可以用烤箱烘干（150度4分钟左右），没有烤箱的就晒干（不然有水分）
第4步.
冰糖敲碎，比较容易化，也容易放进去
第5步.
这样就准备好所有材料
6.
这一步没有拍照，柠檬一层冰糖一层这样重复放在炖盅里面，放到最后一层在最上面放川贝和陈皮，盖上，开炖（我炖的时候用保鲜膜把炖盅包起来，防止有水滴进去，炖盅里面除了4种不加一滴水）炖12个小时，中间别忘了在炖锅中加水哦，不然水都干了，哈哈哈（划重点：炖锅中加水，不是炖盅哈😂😂是锅……锅……锅）
第7步.
12个小时后，就可以了，柠檬和冰糖一层一层放，柠檬就不会炖烂哦！
第8步.
放凉后装瓶（要玻璃瓶最好哦！）放冰箱可以用一段时间了哦！