无糖无油无麸质玉米面窝窝头 粗粮减肥餐 超简单
无糖无油无麸质玉米面窝窝头 粗粮减肥餐 超简单的做法说明
减肥中 又受不了挨饿的苦 于是最近把一半的主食替换为粗粮 效果很不错哦 大家可以尝试下
无糖无油无麸质玉米面窝窝头 粗粮减肥餐 超简单的做法与步骤
- 第1步.
粉类混合 增加一些糯米粉是为了改善口感 也更容易粘合
- 第2步.
四颗红枣切碎 可以增加枣香 我为了减肥没加糖 不用减重的人士可以加糖口感更香甜
- 第3步.
开水烫面 搅拌成絮状 这里一定要用开水 因为这里没有面粉 酵母 没有谷蛋白 没有面筋 需要开水烫熟才好整合成团
- 第4步.
揉成团 醒十分钟 然后分成大概60g的小剂子 5个 分别团成窝窝头形状
- 第5步.
我是直接冷水上锅开始蒸的 二十分钟 关火以后再闷两分钟 然后打开盖子吹吹凉再拿下来 方子水分比较多 吹一吹表面会收干 不会碰破 我喜欢吃水分多一点的 哈哈 有点丑 相信你们会做的比我好看很多的
