凉拌长豇豆

凉拌长豇豆

凉拌长豇豆的做法说明

小时候妈妈每年都会种很多的豆角,吃不完都拿来腌制或者晒成干,冬天素菜稀少的时候就拿来炖菜!习惯了各种炒着吃,炖着吃,其实凉拌的也很好吃!

凉拌长豇豆的食材和调料

豇豆一把
小米辣,大,生适量
生抽,五香粉,盐,芝麻适量

凉拌长豇豆的做法与步骤

  1. 第1步.

    豇豆季节来了,新鲜豆角采来,最近雨水多嫩嫩的,掐头去尾清洗干净

    凉拌长豇豆的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    水烧开加少许盐和食用油,放入豆角焯熟

    凉拌长豇豆的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入凉白开里过下,保持颜色好看

    凉拌长豇豆的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入大蒜,小米辣,生姜,我不爱吃生煎,切丝比较好挑出来😂

    凉拌长豇豆的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放生抽,盐,五香粉,芝麻油拌均匀就好了,喜欢吃醋的也可以放点,我今天没放!

    凉拌长豇豆的做法步骤 第5步

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