土豆胡萝卜炖鸡

土豆胡萝卜炖鸡的做法与步骤

1. 1.

   鸡切块放入水中煮开，煮时放几片生姜

2. 2.

   煮开后把水倒了，鸡肉洗干净，锅里再放水，放姜片，料酒，煮开

3. 3.

   锅里放少许油烧开，把鸡肉放入翻炒，加入火锅底料翻炒均匀后倒入高压锅

4. 4.

   把第二次煮鸡肉的鸡汤倒入高压锅，等到出气，在这期间将土豆和胡萝卜切块

5. 5.

   高压锅出气后将气放了，将土豆块和胡萝卜块放入，加少许盐和味精，再等高压锅出气后15分钟即可