吃完还想再来一碗的牛肉丝拌面

吃完还想再来一碗的牛肉丝拌面的做法与步骤

1. 第1步.

   先把牛肉切成细细的丝。如果你是新手，刀工差点火候，不妨让牛肉摊的店主随手给你放机器里打成丝，也是很懒了，哈哈。

   
2. 第2步.

   牛肉丝放入碗中，倒入备好的麻油，料酒，盐和白糖，腌制一小会儿。

   
3. 第3步.

   胡萝卜、洋葱和青椒都切成细丝，姜切成碎末。

   
4. 第4步.

   下面就开始炒制了。锅里热油，放入牛肉丝，炒制变色后倒入姜末翻炒均匀，然后盛出备用。

   
5. 第5步.

   锅里再倒少量油，放入青椒丝和胡萝卜丝翻炒一会，然后放入洋葱丝炒均匀。

   
6. 第6步.

   把牛肉丝倒进去，调入酱油炒匀。