超快手迷你巧克力蛋糕
超快手迷你巧克力蛋糕的做法说明
食谱来自君之，记录下來，方便自己日后查阅
超快手迷你巧克力蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有材料
- 第2步.
黑巧克力和黄油切成小块，放入碗里，隔水加热
- 第3步.
搅拌，使其融化
- 第4步.
在巧克力黄油混合液中加入糖，鸡蛋，牛奶
- 第5步.
搅拌均匀
- 第6步.
面粉，泡打粉，可可粉，混合，过筛筛入液体混合物中
- 第7步.
彻底搅拌均匀，成为面糊
- 第8步.
将面糊装入裱花袋
- 第9步.
挤入模具，烤箱预热180°，上下火
- 第10步.
中层，上下火，180°，11分钟，出炉
小贴士
1.本次模具使用的是迷你版的小蛋糕模具，如果各位要用大点的模具，适当降低烤箱温度，延长烘烤时间
2.为了方便脱模，挤入模具前建议先用玉米油或黄油刷下模具
