【大恬的小厨房】夏日必备白雪茫茫(内附芋圆做法)

【大恬的小厨房】夏日必备白雪茫茫(内附芋圆做法)

【大恬的小厨房】夏日必备白雪茫茫(内附芋圆做法)的做法说明

这个甜品不用多说了 夏天的最爱啊啊

【大恬的小厨房】夏日必备白雪茫茫(内附芋圆做法)的食材和调料

糯米酌量
芋圆酌量
椰奶酌量
牛奶酌量
炼乳酌量
芒果(或者其他自己喜欢的果)酌量
芋圆:
紫薯/番薯/芋艿各100g
木薯淀粉300克

【大恬的小厨房】夏日必备白雪茫茫(内附芋圆做法)的做法与步骤

  1. 第1步.

    首先把食材准备好,血糯米用电饭锅蒸熟放凉,看个人喜好,把适量血糯米捏成球放在容器中

    【大恬的小厨房】夏日必备白雪茫茫(内附芋圆做法)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    切芒果,把煮好的芋圆过凉水放入,如果喜欢别的也可以加一些,比如西米、仙草、珍珠、红豆等等等等

    【大恬的小厨房】夏日必备白雪茫茫(内附芋圆做法)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    椰奶和牛奶1:1混合,再加入适量炼乳,调好汁,喜欢冰的可以提前把椰奶放冷藏冻起来打碎和牛奶混合,也可以加入冰淇淋,看自己口味啦,最后倒入碗中就好啦

    【大恬的小厨房】夏日必备白雪茫茫(内附芋圆做法)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    芋圆做法:紫薯、番薯、芋艿用锅蒸熟,各自去皮碾成泥,加些炼乳或者白砂糖增加甜味,然后用1:1的比例加入木薯淀粉,倒入热水揉面,成团后揉成长条切成小块就可以啦

    【大恬的小厨房】夏日必备白雪茫茫(内附芋圆做法)的做法步骤 第4步

小贴士

一般一次做的芋圆量会比较多,可以放冷藏室冷冻,最好两个月内吃完哦,超出两个月也可以吃,可能口感会没那么好

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