日式风味茄子煮油豆腐白萝卜
日式风味茄子煮油豆腐白萝卜的做法说明
茄子还有，做一个菜
日式风味茄子煮油豆腐白萝卜的食材和调料
| 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（15ml） | 需要数量 |
| 猪肉末 | 50g |
| 油豆腐（切成块） | 100g左右 |
| 茄子（小号）（洗净，切成块） | 2个 |
| 白萝卜泥 | 200g |
| A 饮用水 | 100ml |
| A めんつゆ | 2勺 |
| ※めんつゆ代用 | 10勺≒木鱼精汁100ml，酱油1.5勺，味啉1.5勺 |
| A 淀粉（玉米） | 1/3勺 |
| A 木鱼精粉 | 1/6勺 |
| A 姜末 | 1/6勺 |
| 芝麻油 | 适量 |
| 小葱截（参考） | 适量 |
日式风味茄子煮油豆腐白萝卜的做法与步骤
- 1.
准备开水，盘子。将油豆腐放入盘子里。开水倒入盘子里，泡油豆腐。等待5分钟。倒水，沥干。
- 2.
准备平底锅。芝麻油倒入锅里，点中火，等待30秒 。将猪肉末放入锅里，炒1分钟。茄子放入锅里，炒至熟。 油豆腐放入锅里，炒30秒。火调为小火。 将白萝卜泥和A用料倒入锅里，煮10分钟左右（汁有粘度就做好）
- 3.
做好了。将步骤2菜装碗就可以吃。
