爆浆焦糖寒天晶球蛋糕
爆浆焦糖寒天晶球蛋糕的做法说明
名字有点长哈，因为它的亮点就在寒天晶球，不同于奶茶珍珠，我认为它的口感更胜于珍珠！
爆浆焦糖寒天晶球蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
先准备一个盘子，把蛋糕体摆上
- 第2步.
用透明围边把蛋糕体围好，再用透明小胶带粘上缝合处！ 放置待用！
- 第3步.
准备浆，先用一个小碗把巧克力隔水化开，放一旁，然后把软化的芝士和淡奶油用蛋抽混合，加入蜂蜜搅匀，再加入化开的巧克力搅匀，最后加入椰浆拌匀，它的状态是细腻无颗粒的！
- 第4步.
把调好的浆倒入刚刚围好的蛋糕体里面，大概倒入二分之一就行了，再加入少许焦糖寒天水晶！
- 第5步.
最后把围边往上提 浆就爆出来啦，刚端出去没一会 空盘子就收回来了🤩 有多受欢迎知道了吧🤭
小贴士
芝士也可以用其他牌子的代替，但是最好选择质地比较软的，如果使用像安佳牌子的芝士，需要提前拿出来软化，调好的馅 颗粒多的话，还需要过筛哦！
