快手零失误吉野家牛肉饭
快手零失误吉野家牛肉饭的做法说明
自己在家快速搞定一碗营养美味的午饭是多么重要。家中常备一盒牛肉片可以让自己享受美味。简单方便，希望大家减少外卖的机会让身体更加健康
快手零失误吉野家牛肉饭的做法与步骤
- 第1步.
洋葱半个切丝，
- 第2步.
碗汁：三勺蒸鱼豉油 两勺味淋 一勺米酒 半勺糖糖 半勺大喜大牛肉粉兑水至250ml
- 第3步.
将糖和调料融合到一起大约兑制150ml的碗汁
- 第4步.
水烧开加入肥牛，这次用的牛街买的眼肉切片
- 第5步.
焯水至8成熟捞出静止一会
- 第6步.
热锅凉油
- 第7步.
首先放入姜末炒香
- 第8步.
炒软洋葱丝至金黄色
- 第9步.
加入碗汁充分煮开。大约3-5分钟多煮一会可以烧出酒精的味道烧出香味。
- 第10步.
再放入牛肉烧制1分钟
- 第11步.
关火泡5分钟后再加热会更加入味，希望有粘稠的汁水的话可以将牛肉取出汁水兑入少许水淀粉
- 第12步.
出锅盛入碗中即可
小贴士
1.碗汁可以减半再加水至150ml适当增加看自己是不是喜欢吃那么多汁水
2.碗汁要烧开这样减少酒精的味道
3.日本用的是清酒saki这边不容易买又比较贵可以用广东米酒代替效果也很好。但请不要用料酒。
