西点小白也能做的甜品/电饭煲香橙蛋糕
西点小白也能做的甜品/电饭煲香橙蛋糕的做法说明
夏季天气炎热，吃甜品更偏小清新一些。现在是夏橙的上市季，做一个西点小白也能零失误的美味甜品，连烤箱也不用，用家里的电饭煲或压力锅就行，非常简单易上手。
西点小白也能做的甜品/电饭煲香橙蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
准备好食材，200g的低筋粉做出来的量 适合一家三 。这次家里买的鸡蛋个比较小，所以用了5颗。如果家里鸡蛋个比较大，可以少放一个
- 第2步.
蛋清，蛋白分离。打发蛋白。通常做海绵蛋糕是可以整蛋打发，但我觉得先打发蛋白，出来的蛋糕更绵密蓬松。嫌麻烦的朋友可以正常全蛋打发
- 第3步.
糖分3次加入，期间可以滴少许白醋或柠檬汁去腥
- 第4步.
蛋白打发好后，加入蛋黄
- 第5步.
继续打发
- 第6步.
牛奶代替水倒入低筋粉调和，如果用的面粉比较吃水，可以适量的增加水量或略减
- 第7步.
分批次的把打发好的鸡蛋倒入面糊中搅拌
- 第8步.
电饭煲锅底刷油
- 第9步.
底部放入切好的橙子
- 第10步.
倒入面糊，按蛋糕功能
- 第11步.
美味的香橙蛋糕就做好了
- 第12步.
做早餐非常棒，橙香扑鼻，吃一块一天好心情
