鸡蛋牛奶早餐饼
鸡蛋牛奶早餐饼的做法说明
饼的模具可以自行在某宝上买，制作的时候要注意动作一定要轻柔才能保证形状不被破坏。不用模具的话做出来就是圆形。
鸡蛋牛奶早餐饼的做法与步骤
- 1.
将牛奶，鸡蛋，糖，先放入盆中混合并搅拌均匀，均匀撒入一点黑芝麻。
- 2.
分次加入面粉，保持搅拌成面糊，不要有颗粒。
- 3.
平底锅刷薄油，开小火，放入模具一起加热，没有模具可以直接倒入面糊，每一个饼不要加太多，太厚口感不好。
- 4.
保持小火，面糊表面开始有小气泡，底部凝固的时候翻面，如果有模具，要先取出模具再翻面，取出模具时要小心粘连破坏造型，必要时可以用餐刀辅助，这是小技巧。
- 第5步.
翻面后再小火1-2分钟，两面金黄后就可以装盘了。
