蒜香蜂蜜鸡胸肉

蒜香蜂蜜鸡胸肉的做法说明

香喷喷的鸡胸肉是上班族便当饭和懒人党的首选喔，超市买好材料后腌制好放冰箱想吃的时候稍微煎一下就可以食用拉。

第1步.
鸡胸肉洗净晾干
第2步.
鸡胸肉切薄切小块，切成小块比较容易入味，鸡胸肉先用小刀叉插几下有小孔的话调料更好渗入，2面抹一点盐，撒适量的胡椒粉，喜欢胡椒的可以撒多点，抓均匀。
第3步.
将蒜剁成碎末，加料酒、酱油、蚝油、淀粉、蜂蜜，油，搅拌均匀后淋在鸡胸肉上，再一起搅拌均匀。有橄榄油的话使用橄榄油效果更好，没有的话普通的花生油也可以。油可以保护鸡胸肉煎的时候不会柴。加入蚝油会比较嫩。调料可以看鸡胸肉的量，调料要够包裹到鸡胸肉。
第4步.
抓均后放入保鲜袋再按摩一下后，放入冰箱冷藏过夜，想吃的时候提前拿出来解冻香煎即可。（要是没有时间的话，至少腌制1小时以上）
第5步.
锅里抹一层薄薄的油，中火煎至2面金黄，再小火煎多下，筷子可以轻松插入就可以起锅了。（要嫩一点话就可以加一点水和酱油搅拌一下淋入锅中，最小火加锅盖焖一下起锅。大约3-5分钟）
第6步.
可以烫几朵西兰花🥦🥦，搭配着吃哦。