超好吃的蛋炒饭！
超好吃的蛋炒饭！的做法说明
蛋炒饭真的是百吃不腻，简单好做又好看的一道家常菜（饭）了，除了一些小技巧，配料什么的完全随你，做出独家炒饭来～
超好吃的蛋炒饭！的做法与步骤
- 第1步.
所有的准备材料如上图，米饭一定要用隔夜的或者是在冰箱冷藏过的，这样炒出来比较松散，比较香。玉米粒我用的是超市卖的速冻的，鸡蛋打散，玉米肠切丁
- 第2步.
煮一锅沸水，把玉米粒儿下水焯一下
- 第3步.
热锅下油炒鸡蛋，把鸡蛋炒得散一点，炒好后盛出锅备用
- 第4步.
下锅炒玉米肠，我喜欢把玉米肠炒的焦一点，这样香味都会被炒出来
- 第5步.
把刚才炒好的鸡蛋和玉米粒儿都倒进去，继续翻炒
- 第6步.
把米饭倒进去，用铲子打散
- 第7步.
不停的翻炒，重复这个过程
- 第8步.
等到锅里有些微微冒烟的时候，沿着锅边倒一圈酱油，翻炒均匀，给米饭提味儿
- 第9步.
炒差不多了，尝一下味道可不可以，淡了就放一点盐，这样就炒好啦
- 第10步.
出锅！米饭松散，鸡蛋香喷喷，玉米肠的味道也很好，可以开吃了
- 第11步.
两人份！
- 第12步.
来个特写～这张里面加了其他几种速冻蔬菜，看起来样子更好看一些，是不是很有食欲呢
小贴士
1、米饭的量就按平时吃饭的量来就好
2、注意翻炒的时间不要太长，否则米粒会硬
3、全程中火就好
