蔓越莓饼干（低糖）
蔓越莓饼干（低糖）的做法说明
简单好做 这个方子不是特别甜 适合老人 孩子吃喜欢甜的可以多加20g糖
蔓越莓饼干（低糖）的做法与步骤
- 第1步.
黄油软化 用刮刀铲下像这种程度就可以了 我选用的是安佳原味黄油 没有刮刀用蒸米饭的饭铲也很好用的
- 第2步.
加入糖粉搅拌均匀
- 第3步.
鸡蛋分2-3次加入 可以用手动打蛋器搅拌 直到搅拌至蛋液全部融合
- 第4步.
筛入低筋面粉 蔓越莓切碎一点 放入蔓越莓搅拌均匀
- 第5步.
搅拌至混合后 塑形 如果天气太热太软 可以先放冷藏里20分钟左右 在拿出来塑形
- 第6步.
放到保鲜膜里塑形 四方形长条 塑形后放入冰箱冷藏2个小时
- 第7步.
取出切3毫米左右小片 烤箱160度上下火预热5分钟
- 第8步.
摆盘时要有一定的间隙 160度上下火 15-20分钟 根据切的薄厚度及各家烤箱不同
- 第9步.
隔着烤箱看下 基本均匀的微黄糊的就可以了
- 第10步.
烤好后冷却下就可以了～
