桃酥~核桃酥

桃酥~核桃酥

桃酥~核桃酥的做法说明

老妈爱吃桃酥,家里刚好有核桃,就想着做几个试试,第一次做,还是挺成功的

桃酥~核桃酥的食材和调料

低筋面粉100克
鸡蛋1个
40克
3克
30克
芝麻一把
玉米40克
小苏打1克

桃酥~核桃酥的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备食材

    桃酥~核桃酥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    核桃放进烤箱150度烤3分钟,取出来晾凉,核桃皮就可以轻轻搓掉,然后切成小碎块备用

    桃酥~核桃酥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    玉米油里加糖加盐搅拌至融化,可能融化不完,没关系

    桃酥~核桃酥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    再加入全蛋液搅拌,这时糖已经全部融化

    桃酥~核桃酥的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    然后加入低粉和小苏打,搅拌

    桃酥~核桃酥的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    再加入核桃碎,搅拌均匀,也可用手抓

    桃酥~核桃酥的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    分成六块,揉成圆球,这步直接放入烤盘中,我是为了凹造型,结果也没凹好看,哈哈哈

    桃酥~核桃酥的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    压成饼状,厚度大概3厘米,烤箱160度预热两分钟,放入烤箱,160度25分钟(每个烤箱热度不同,我家的特别容易糊,所以温度低点)

    桃酥~核桃酥的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    又酥又香的核桃酥出炉了~

    桃酥~核桃酥的做法步骤 第9步

小贴士

烤15分钟后尽量多看看,避免烤糊

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