宝宝超爱吃的卡通包

宝宝超爱吃的卡通包

宝宝超爱吃的卡通包的做法说明

火了很久的卡通包,决定自己试试,自己摸索的做法,没想到成功啦!虽然造型丑了点,但是味道很不错,孩子很喜欢吃。和大家一起分享……

宝宝超爱吃的卡通包的食材和调料

低筋面粉适量
菠菜汁南瓜汁、蝶豆花汁、甜菜根适量
酵母适量
适量
玉米10克(一种颜色的量)
芝麻适量
豆沙适量

宝宝超爱吃的卡通包的做法与步骤

  1. 第1步.

    把各种颜色的汁都准备好。

    宝宝超爱吃的卡通包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    泡的蝶豆花汁,等汁变温时加入适量酵母粉搅拌溶化开,放5分钟。

    宝宝超爱吃的卡通包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    低粉、白糖粉、汁准备好,我一般用400克低粉80克糖粉汁200克左右。(自己观察面团的吸水情况添加)

    宝宝超爱吃的卡通包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    先放玉米油、糖粉、低粉,依次加入面包机揉面,用汁溶化的酵母粉要最后加进去。

    宝宝超爱吃的卡通包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    其它凉的汁我是用一盆热水把汁变温了再加入酵母粉溶化开。

    宝宝超爱吃的卡通包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    面包机在揉其它颜色面团,同时我也用手揉其它颜色面团,不然怕等会来不及(怕有的颜色发太久,有的颜色还没发好)。

    宝宝超爱吃的卡通包的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    揉成光滑面团就可以了,揉的面团越光滑越好。

    宝宝超爱吃的卡通包的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    把揉好的面团放在干净无水的盆里盖上保鲜膜醒发30分钟(冬天要发50分钟)。

    宝宝超爱吃的卡通包的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    这是醒发好的面团,拿出来再揉一会排气,赶紧做起来。

    宝宝超爱吃的卡通包的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    分一小团一小团面团,用擀面棍和擀饺子皮一样擀几下(排气),再做造型。我只有薯条的有模具,其它的都是自己随意手做的造型。

    宝宝超爱吃的卡通包的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    我里面包的是豆沙馅,喜欢什么口味的自己随意。小猪鼻子拿一小块面团贴上,鼻孔用筷子钻两下就可以,眼睛用黑芝麻代替,耳朵用一小块三角形面团贴上。毛毛虫长条直接用手搓好贴上去。

    宝宝超爱吃的卡通包的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    造型做好后直接放入蒸锅中发15分钟(冬天发30分钟),然后大火把水烧开转小火蒸10――15分钟就可以,蒸好后等3分钟再开盖拿出。

    宝宝超爱吃的卡通包的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    哈哈……都舍不得吃了。

    宝宝超爱吃的卡通包的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    宝宝最喜欢的小猪。

    宝宝超爱吃的卡通包的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    毛毛虫也好可爱。

    宝宝超爱吃的卡通包的做法步骤 第15步
  16. 第16步.

    剩下的面团也可以做些简单的馒头。

    宝宝超爱吃的卡通包的做法步骤 第16步
  17. 第17步.

    也可以用紫薯、红心火龙果、红萝卜汁来做。

    宝宝超爱吃的卡通包的做法步骤 第17步
  18. 第18步.

    造型自己随意。

    宝宝超爱吃的卡通包的做法步骤 第18步

小贴士

1、普通的面粉(中筋)做出来的口感没这么软,最好用低筋面粉做更好吃。                                        2、我一般的量是面粉用400克、糖粉80克、汁200克,自己观察面粉的吸水情况添加,第一次做建议量减半做试试,以免浪费材料。                               3、这些果蔬汁做成的面包馒头不能蒸太久,否则颜色就会变淡没那么鲜艳。                                     4、造型贴面团太干时可以抹点水再贴。

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