奥利奥芝士蛋糕

奥利奥芝士蛋糕

奥利奥芝士蛋糕的做法说明

不知道什么时候起,小时候吃的奥利奥饼干成了很多甜品中的一道元素,也许这是因为我们心中始终存在一丝童真吧!

奥利奥芝士蛋糕的食材和调料

乳酪层:
奶油芝士310克
白砂100克
鸡蛋3个
酸奶80克
蛋糕底:
黄油50克
白砂50克
奥利奥曲奇饼干150克

奥利奥芝士蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油软化后与白砂糖一起加入奥利奥曲奇中粉碎,放入模具底部铺平制作成饼干底,180度烘烤8分钟

    奥利奥芝士蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    奶油芝士与白砂糖放入厨师机慢速搅拌均匀至无颗粒,慢慢加入酸奶、鸡蛋,搅拌均匀后倒入已冷却的饼干底模具中

    奥利奥芝士蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    表面撒上奥利奥饼干块

    奥利奥芝士蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    隔水低温烘烤150度,大约40分钟左右

    奥利奥芝士蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    待冷却后,放入冷冻保存即可

    奥利奥芝士蛋糕的做法步骤 第5步

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