小鸡炖蘑菇（鸡翅木耳懒人版）
小鸡炖蘑菇（鸡翅木耳懒人版）的做法说明
小鸡炖蘑菇是东北山珍名菜。营养丰富，香气浓郁，承载着山里人的朴实敦厚。大兴安岭的味道
小鸡炖蘑菇（鸡翅木耳懒人版）的做法与步骤
- 第1步.
木耳一把泡发好，木耳多放一些，菇味儿才浓郁哦。鸡翅根每个切三块
- 第2步.
葱切段，姜切丝或片都行，怎么顺手怎么切，蒜一瓣切一刀就最好，不要切我这么碎。花椒粒适量。
- 第3步.
锅里放油烧热，下鸡翅姜蒜花椒，料酒，翻炒（这个步骤可以加一点点糖，鸡翅颜色会更好看，我们家有糖尿病人所以没有放糖）
- 第4步.
这种程度，加生抽，继续炒
- 第5步.
炒到鸡翅的皮黄黄的了，颜色比较好看
- 第6步.
加木耳，炒到木耳变软，听到有爆炸了
- 第7步.
加水没过木耳和鸡翅，基本上是五到六碗，多点不要紧，有点点汤泡饭很好吃哦
- 第8步.
大火烧开以后加红薯粉条
- 第9步.
转中火，盖盖子
- 第10步.
剩余一点点汤汁的时候关火，加盐加鸡精加葱段，再焖5分钟。
- 第11步.
葱要最后放哦
