清热祛湿汤:冬瓜荷叶薏米赤小豆

清热祛湿汤:冬瓜荷叶薏米赤小豆

清热祛湿汤:冬瓜荷叶薏米赤小豆的做法说明

这是我小时候暑假时经常喝到的一道汤😄

清热祛湿汤:冬瓜荷叶薏米赤小豆的食材和调料

冬瓜500克
荷叶半张
薏米50克
赤小豆50克
蜜枣2个
适量
盐适量

清热祛湿汤:冬瓜荷叶薏米赤小豆的做法与步骤

  1. 第1步.

    冬瓜带皮切块,薏米、赤小豆、蜜枣、荷叶洗干净,把荷叶剪成小块。

    清热祛湿汤:冬瓜荷叶薏米赤小豆的做法步骤 第1步
  2. 2.

    把汤料放入汤煲,加足够水(大火烧开后转文火煲两个小时)。

  3. 第3步.

    最后加入适量的盐。这样,一道夏天清热祛湿的汤就完成了。

    清热祛湿汤:冬瓜荷叶薏米赤小豆的做法步骤 第3步

小贴士

水不能太少,不然汤会有荷叶涩味。

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