香煎牛肉

香煎牛肉的做法说明
夏天,围炉烧烤的季节🔥
全家围坐在一起,时刻充满期待与满足
生炭火🔥夹起几片肉摆放到烤网上,滋滋声响,阵阵焦香,咽了咽口水的工夫就熟了。
这款腌制牛肉的做法很简单,老少皆宜,适合煎烤烹炸,希望大家能和我一样喜欢😘
香煎牛肉的做法与步骤
- 第1步.
先将牛肉逆纹切大小适中的片,看好纹路,千万不要顺着肉丝纹路切,那样肉会很硬很难嚼! 当然,您牙好胃口好眼神儿也好的就闭着眼睛切也行😝
- 第2步.
然后加入啤酒或红葡萄酒抓匀(划重点)!!!这样做会使肉质更细嫩,入口不柴。接下来倒入干料,我一般常用的是这个牌子的,因为喜欢。
- 第3步.
将圆葱切断,姜蒜切片(姜可不放),剩余调味料全部混入一起拌匀,喜欢吃辣可以拌入辣椒粉。
- 第4步.
最后倒入植物油(不要用生豆油),因为生油的味道很大,影响味蕾及嗅觉,选葵花籽油等味道不重的就好。抓几分钟入味,腌制半小时以上
- 第5步.
起锅烧油🔥直接倒进去炒(这次是清炒的)也可以热油一片片放进锅里两面煎熟
- 第6步.
开动😍 紫苏叶卷着肉😋 香而不腻,配上蒜片也算是营养搭配了吧😄
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芋头牛肉羮1、芋头去皮,切小丁;2、放水中煮熟,煮过的汤留着备用;3、牛肉切小丁,油菜切小丁;4、油锅下油翻炒牛肉丁至熟,再放入油菜丁翻炒至五成熟;5、加芋头丁,加汤。根据个人喜好加量。6、熬一会儿至粘稠,放盐,出锅。美味!红烧牛肉——牛肉米粉、西红柿牛肉……都有了坚持早餐21天:香煎三文鱼,香煎猪排,炼乳三明治,红玫瑰苹果🍎【辅食】牛肉高汤+牛肉松+胡萝卜山药牛肉泥牙签牛肉制作方法:新鲜黄牛肉切片放适量盐、料酒、生姜腌15分钟,穿好牛肉油炸至金黄色捞出,留少许油放入花椒、干辣椒皮切断、孜然粒、蒜末爆香倒入牛肉翻炒放适量生抽、蚝油、孜然粉、鸡精即可。红烧牛肉!川味牛肉!土豆烧牛肉!胡萝卜烧牛肉!三步就做好的卤牛肉(附牛肉面、西红柿牛肉汤的做法)酱牛肉、牛肉干、牛肉面一牛三吃,一次完成香煎香煎紫薯圆饼