简单易做的蒸酸奶蛋糕
简单易做的蒸酸奶蛋糕的做法说明
学会了蒸蛋糕，又想做蒸的酸奶蛋糕
下厨房里的菜谱都是戚风酸奶蛋糕，蛋白和蛋黄分离
今天试着用全蛋打发来做蒸酸奶蛋糕，也不错
简单易做的蒸酸奶蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋和细砂糖放入主锅，插上蝴蝶棒，14分钟40度速度4打发
- 第2步.
烧一壶开水 把低筋面粉和玉米淀粉过筛 准备好酸奶
- 第3步.
鸡蛋打发好了 放入面粉和酸奶 7秒速度3，搅拌均匀
- 第4步.
快速取出蝴蝶棒，把蛋糕液倒入模具中
- 第5步.
盖上硅胶盖，或者套上保鲜膜，40分钟，v键，速度2，蒸熟
- 第6步.
倒扣放凉
