宝宝午餐 青菜豆腐小丸子汤

宝宝午餐 青菜豆腐小丸子汤的做法与步骤

1. 1.

   小葱切碎，和蛋清、少许盐一起拌入肉泥，朝一个方向搅拌上劲（搅拌约2分钟）。

2. 2.

   青菜切碎，锅里倒入适量水，水烧开后先放入菜梗，煮3分钟。

3. 3.

   开小火，肉泥捏成直径约一厘米的丸子，全部下入汤中。下完小丸子后，剩下的青菜也一起下入汤中，煮三分钟。

4. 4.

   豆腐切小块，下入汤中，放少许盐，大火煮开后转小火三分钟。