红糟米粉蒸排骨，蒸三个小时，排骨油润软糯，土豆粉绵入味，一开锅盖扑鼻而来的酒香和米香。

红糟米粉蒸排骨，蒸三个小时，排骨油润软糯，土豆粉绵入味，一开锅盖扑鼻而来的酒香和米香。

红糟米粉蒸排骨，蒸三个小时，排骨油润软糯，土豆粉绵入味，一开锅盖扑鼻而来的酒香和米香。的做法说明

缘分一道桥

红糟米粉蒸排骨，蒸三个小时，排骨油润软糯，土豆粉绵入味，一开锅盖扑鼻而来的酒香和米香。的食材和调料

排骨	3克
姜	2片
盐	0.5克
蚝油	3勺
生抽	5勺
糖	0.5克
蒜蓉	1勺
料酒	3勺
胡椒粉

红糟米粉蒸排骨，蒸三个小时，排骨油润软糯，土豆粉绵入味，一开锅盖扑鼻而来的酒香和米香。的做法与步骤

第1步.
上色极佳的排骨是首选，选肉在早上，那时候的肉新鲜感是最好的。
第2步.
买回来切洗勾茨调味蒸三小时，加点酒也是极佳。

小贴士

要有入口留香既化的口感，切勿蒸的太老

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