加了肉片的炖煎豆腐
加了肉片的炖煎豆腐的做法说明
老豆腐煎着香，加点肉再一起炖就更加美味了
加了肉片的炖煎豆腐的做法与步骤
- 第1步.
老豆腐两块
- 第2步.
切5毫米厚的片
- 第3步.
洋葱小半个切小块
- 第4步.
土猪肉瘦肉切片
- 第5步.
加少许盐，生粉，生抽腌制
- 第6步.
抓匀调料
- 第7步.
豆腐片下油锅中火煎
- 第8步.
煎至两面金黄捞起
- 第9步.
锅内少许油，蒜片炝锅，再加郫县豆瓣酱一勺
- 第10步.
腌制好的土猪肉下锅快速翻炒
- 第11步.
洋葱上场
- 第12步.
煎得两面金黄的老豆腐下锅翻炒
- 第13步.
加开水没过食材，盐，鸡精，胡椒粉适量
- 第14步.
两勺生粉加适量水调芡汁
- 第15步.
倒入芡汁大火烧，锅铲翻动，差不多了撒适量葱花，滴几滴香油出锅
- 第16步.
香喷喷的炖煎豆腐，汤汁泡饭最巴适
小贴士
无任何技巧
