焦糖蛋糕（不算成功)
焦糖蛋糕（不算成功)的做法说明
加了奶油果然味道好很多。
焦糖没成型，不算成功，首次尝试心情愉快，以后越来越好。
我的甜品好好次。
焦糖蛋糕（不算成功)的做法与步骤
- 第1步.
基础底料蛋白，鸡蛋液常规混合，
- 第2步.
糖熬到焦糖，和铺在底层，和鸡蛋液混合。电饭煲蛋糕档。撒芝麻。
小贴士
1.第一次熬焦糖，挺逗的颜色变化。焦了的糖。冷却后凝固，不容易倒入电饭锅内胆，手速要快，或者，迅速和鸡蛋液混合再倒入内胆。
2.糖加量会甜好多，但是鸡蛋香味会少。
3.这次是40分钟就好了，一般飘香取出即可。如果60分钟会焦底。餐具不容易清洗。
