杏仁数字饼干
杏仁数字饼干的做法说明
简单的小饼干，大人小孩都喜欢吃的。
杏仁数字饼干的做法与步骤
- 第1步.
黄油软化后放入盆中，用刮刀拌匀；
- 第2步.
加入糖粉，搅打均匀；
- 第3步.
分两次加入鸡蛋，每次都要搅打到完全吸收；
- 第4步.
加入杏仁粉拌匀；
- 第5步.
将低筋面粉和盐混合筛入；
- 第6步.
用刮刀继续翻拌成均匀的面团；
- 第7步.
把面团放在案板上，擀成薄片；
- 第8步.
用数字饼干模切割，摆入烤盘；
- 第9步.
烤箱预热180度，上下火全开，放在烤箱中层，大约烤12分钟左右。
小贴士
1、盐可以省略；
2、如果烤箱有热风循环功能，就打开烘烤，可以让上色更加均匀；
