豆腐般丝滑的虾仁炖蛋，绝对是我家宝宝的大爱啊
豆腐般丝滑的虾仁炖蛋，绝对是我家宝宝的大爱啊的做法说明
炖蛋这个是从小吃到大的家常菜，小时候不知道吃啥或者来不及烧的时候，我妈妈给我炖一碗蛋我就可以吃一大碗饭，现在自己做妈妈了，儿子也很喜欢吃炖蛋，那就开炖
豆腐般丝滑的虾仁炖蛋，绝对是我家宝宝的大爱啊的做法与步骤
- 第1步.
基围虾放料酒和姜腌制半小时，放清水里面汆一下
- 第2步.
拍两蛋
- 第3步.
顺时针调匀，➕温水，再调匀，如果愿意过滤下，会更丝滑细腻哦
- 第4步.
大火烧开转小🔥7～8分钟，然后摆🦐，早放不行，会沉下去，就不美了
- 第5步.
放好后接着小🔥炖5分钟，出锅后➕葱花，浇点生抽，完美完美
小贴士
温水温水，不然蛋会噗掉
