柠檬磅蛋糕
柠檬磅蛋糕的做法说明
哈喽，大家好我是叁拾而立的西点老师于超，今天我们来学习柠檬磅蛋糕的制作。下面是配方及制作步骤；
柠檬磅蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
黄油糖搅打发白（注意刮底刮边）
- 第2步.
加入鸡蛋继续搅打均匀
- 第3步.
加入粉类原料翻拌均匀
- 第4步.
拌入柠檬皮削和柠檬果茸拌匀；
- 第5步.
表面挤一条黄油；
- 第6步.
入烤箱烘烤； 家用烤箱； 160° 50至55分钟左右 商用烤箱； 200°上火 180°下火 50分钟左右
- 第7步.
烘烤图；
- 第8步.
成品图；
小贴士
模具四周抹黄油，粘油纸便于脱模。
中间挤黄油，便于中间裂开较整齐痕迹。
我是做烘焙的老于，请大家记住我。
