元宝馄炖
元宝馄炖的做法说明
偶尔也要给宝贝换换口味，薄皮馅鲜的馄炖，一种馄炖，两种吃法，宝宝吃紫菜蛋花的，麻麻👩吃酸汤的！
元宝馄炖的做法与步骤
- 第1步.
准备肉馅，我买的是肥4瘦6的肉馅，用来做馄炖，饺子都可以
- 第2步.
把葱花洗净切碎备用
- 第3步.
切姜末，把切好的葱花放入盆中备用
- 第4步.
取一个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，打入一个蛋清
- 第5步.
加入生抽，盐，淀粉拌匀，再用小碗分3次加入少量水，顺时针朝着一个方向搅打上劲，这样的馅口感鲜嫩（因为孩子也要吃，没有放过多调味料，可以依据自己的口味放入蚝油，十三香，鸡精等）
- 第6步.
取一张馄炖皮，放入适量的肉馅
- 第7步.
再对折
- 第8步.
按照这种方向拿着，把右上角的位置蘸一点点水
- 第9步.
然后包成这种形状
- 第10步.
可爱的元宝馄炖就做好了！
- 第11步.
全部包好如图
- 第12步.
整整100个哦！
