香煎柠檬三文鱼排

香煎柠檬三文鱼排的做法与步骤

1. 第1步.

   用盐，姜片，葱丝，料酒，鲜柠檬汁，蚝油腌制一小时，然后用厨房纸巾吸干。起锅，少量橄榄油烧热，放入姜片和蒜瓣，将三文鱼排一片片码入锅内，撒盐和黑胡椒粉，两面煎至自己喜欢的口味儿。我喜欢焦焦的，鱼刺儿都能吃了。不油腻，很好吃。