小龙虾盖浇饭

小龙虾盖浇饭

小龙虾盖浇饭的做法说明

小龙虾季,爱吃的人为之疯狂

小龙虾盖浇饭的食材和调料

龙虾3斤
10克
5克
啤酒100克
2根
3瓣
2片
生抽2勺
蚝油半勺
3一6克
米饭1碗

小龙虾盖浇饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    小龙虾入滚水煮开捞出过凉水

    小龙虾盖浇饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    剥掉壳

    小龙虾盖浇饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    带黄去泥肠的龙虾肉

    小龙虾盖浇饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    起油锅,葱姜蒜爆香炒制,喜欢辣的放入小米椒,入啤酒、生抽、蚝油、糖

    小龙虾盖浇饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    鲜香出锅

    小龙虾盖浇饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    浇面浇饭汤汁多点

    小龙虾盖浇饭的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    米饭

    小龙虾盖浇饭的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    浇入适量小龙虾

    小龙虾盖浇饭的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    也可下面

    小龙虾盖浇饭的做法步骤 第9步

小贴士

不加黄酒,加啤酒肉质Q弹

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