香煎鸡胸

香煎鸡胸

香煎鸡胸的食材和调料

胸1块
西蓝花小半个
胡萝卜半个
鲜豌豆一小把
生抽
蚝油
盐(可有可无)
蜂蜜
黑胡椒

香煎鸡胸的做法与步骤

  1. 第1步.

    生抽,蚝油,蜂蜜,盐调好汁鸡胸切一厘米厚片腌制。我是中午腌的,怕太咸,下午把汁倒掉了。晚饭时候做的。平底锅起火热锅刷油,把鸡胸平铺放进去,肉色变白翻面,注意掌握火候。

    香煎鸡胸的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    这是翻面的,火有点大了,不过肉没有糊,因为有蜂蜜所以看起来颜色有点黑。

    香煎鸡胸的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    切肉,摆盘,撒胡椒。

    香煎鸡胸的做法步骤 第3步

小贴士

蜂蜜是必不可少的,由于已经有了生抽和蚝油,盐可放可不放,小心太咸。

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