樱花酸奶慕斯蛋糕
樱花酸奶慕斯蛋糕的做法说明
镜面做的不是很好，其它还可以，味道不错！👍
樱花酸奶慕斯蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
首先将消化饼干压碎！
- 第2步.
浸泡樱花，用冷水比较好，
- 第3步.
取出黄油隔水加热
- 第4步.
将黄油隔水加热
- 第5步.
加热后
- 第6步.
黄油和饼干搅拌均匀
- 第7步.
搅拌均匀
- 第8步.
吉利丁粉和200ml酸奶隔水加热，再倒入300ml搅拌均匀
- 第9步.
400ml奶油和100克糖打发至纹路
- 第10步.
将打好的奶油跟第8步混合均匀
- 第11步.
倒入铺好饼干的模具中，轻轻震一下，放入冰箱冷冻2小时
- 第12步.
拿出冻好的慕斯蛋糕，用热毛巾擦一下模具四周，就可以慢慢脱模
- 第13步.
品尝品尝
- 第14步.
味道不错！
