夏日必备简单快手 脆爽 炝拌酸辣土豆丝
夏日必备简单快手 脆爽 炝拌酸辣土豆丝的做法说明
大热天 何以续命 唯有凉拌！
吃不了辣可以少放或不放油辣椒，糖醋的味道一样脆爽。
夏日必备简单快手 脆爽 炝拌酸辣土豆丝的做法与步骤
- 第1步.
土豆刨成丝，洗几遍，放清水浸泡。
- 第2步.
胡萝卜刨成丝
- 第3步.
放入沸水煮一分钟，过凉开水。
- 第4步.
花椒小火炸出香味，不要炸糊，会苦。
- 第5步.
热油倒入蒜末、干辣椒段的碗中激出香味。
- 第6步.
加入前面的调料调成料汁
- 第7步.
拌匀尝一下，调整成自己喜欢的味道。
- 第8步.
倒入料汁，加入香菜，拌匀
- 第9步.
我是戴一次性手套抓匀的
- 第10步.
装盘，上菜！
小贴士
吃不了辣的油辣椒可以少放或不放，糖醋的味道一样脆爽开胃。
