桂花绿豆糕

桂花绿豆糕

桂花绿豆糕的食材和调料

桂花随意
绿豆250克
椰子适量
细砂糖适量

桂花绿豆糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    绿豆250克浸泡一天一夜

    桂花绿豆糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    脱壳 过程十分辛苦 但是 手作的意义就在于此了吧

    桂花绿豆糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    脱壳后的绿豆 放电饭锅里煮烂,碾压成泥状 炒锅内加入适量的油,将绿豆泥放入锅中翻炒! 用水将桂花泡开,加入适量白糖,融化,倒入绿豆泥中! 直至绿豆泥炒干,结成面团状!

    桂花绿豆糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    压模,装容器,冷藏!完工!

    桂花绿豆糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

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    桂花绿豆糕的做法步骤 第5步

小贴士

绿豆一定要多泡点时间,怕麻烦可以去马爸爸那买脱壳的绿豆!
压模要趁温的时候,冷了会裂!

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