辣白菜炒饭

辣白菜炒饭

辣白菜炒饭的食材和调料

白菜200克
米饭两碗

辣白菜炒饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    辣白菜200克左右,切碎剪碎你随意,我这个不想洗菜板,在碗里剪的,看着比较埋汰。

    辣白菜炒饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    热锅冷油,加姜蒜爆香

    辣白菜炒饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加辣白菜随便翻翻,不要超过二十秒

    辣白菜炒饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加米饭下去,昨晚上吃剩下的米饭两碗。米饭全部散开就可以了。关小火来调味,酱油,盐,牛肉粉就可以了,因为辣白菜有盐分,盐要少放。在翻炒几下,调料炒均,加一点葱花出锅。

    辣白菜炒饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    成品就是这样了。

    辣白菜炒饭的做法步骤 第5步

小贴士

这个炒饭的关键是辣白菜,辣白菜不好吃,任你多好的技术,炒出来也是不好吃。饭最好是隔夜米饭。

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