黄瓜胡萝卜炒鸡蛋
黄瓜胡萝卜炒鸡蛋的做法与步骤
- 第1步.
第一步：黄瓜，胡萝卜切丁装盘，鸡蛋打散备用；第二步：开火，锅中加少量油，油开后加入鸡蛋翻炒，炒好后盛出放在一旁备用；第三步将黄瓜胡萝卜丁放入锅中加盐，味极鲜翻炒至炒熟，然后加入刚刚炒好的鸡蛋翻炒均匀；第四步：关火装盘完成
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黄瓜虾仁：1.鲜虾仁洗净后，放入两到三滴柠檬汁去腥，加入料酒，盐，腌半小时以上。2.黄瓜洗净削皮，切丁待用。3.锅内倒入适量油，倒入腌好的虾仁炒1到2分钟后，倒入黄瓜。4.加入少许盐，鸡精，醋，生抽，小火焖至收汁即可，出锅。
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