西葫芦虾仁蔬菜饼
西葫芦虾仁蔬菜饼的做法说明
土豆胡萝卜丝饼底的软糯
贴一片西葫芦加一点脆爽的口感
咬一口还有一只虾仁的惊喜
黄油煎制浓郁的香味飘出
西葫芦虾仁蔬菜饼的做法与步骤
- 第1步.
虾仁用料酒和白胡椒提前腌制
- 第2步.
土豆擦成丝，最好短一点的丝，如果丝有点长，就再剁碎一些。
- 第3步.
同样将胡萝卜擦成短丝。
- 第4步.
加盐放置一会儿，会出一些水，将水挤出来倒掉。
- 第5步.
加一点鸡精。
- 第6步.
拌均匀。
- 第7步.
将鸡蛋加进去。
- 第8步.
拌均匀。
- 第9步.
西葫芦切片。
- 第10步.
锅中放入一小块黄油融化，抹匀锅底。
- 第11步.
西葫芦和虾仁同时放入。
- 第12步.
虾仁5成熟的时候，西葫芦翻面。
- 第13步.
将虾仁放在西葫芦片上面。
- 第14步.
将蔬菜蛋糊取适量放在虾仁西葫芦片上。
- 第15步.
小火加热煎一分钟，翻面。
