面包芝士蛋饼(平底锅,吐司残余边角料鸡蛋饼)

面包芝士蛋饼(平底锅,吐司残余边角料鸡蛋饼)的做法说明
昨天造型面包的剩边角料,做成美味的芝士蛋饼
面包芝士蛋饼(平底锅,吐司残余边角料鸡蛋饼)的做法与步骤
- 第1步.
无盐黄油2盒

 - 第2步.
马苏里拉奶酪

 - 第3步.
吐司面包,我用的是造型面包剩余边角料3片

 - 第4步.
将鸡蛋打成蛋液备用

 - 第5步.
香菇切丁备用

 - 第6步.
火腿切丁备用

 - 第7步.
吐司面包切丁备用

 - 第8步.
用平底锅将香菇炒七分熟

 - 第9步.
加入火腿丁一起煸炒,炒好后盛入碗中备用

 - 第10步.
平底锅融化黄油

 - 第11步.
将面包和黄油煎香,再加入炒好的香菇火腿一起煎

 - 第12步.
将备好的蛋液均匀撒入作为饼底,再均匀撒入马苏里拉奶酪碎,盖上锅盖,直至奶酪融化

 - 第13步.
撒入熟芝麻和黑胡椒,完工。

 - 第14步.
切出盛入盘中,享受美味吧!

 
小贴士
蛋液加入后,关小火,直至奶酪融化,以防蛋饼烤糊














