宝宝辅食 丸子汤
宝宝辅食 丸子汤的做法与步骤
- 第1步.
胡萝卜比较硬，怕宝宝咬不烂，我提前蒸了一下。鳕鱼量少，搅拌机搅不起来，所以加入蒸好的茄子一起搅成泥。
- 第2步.
青菜切碎待用
- 第3步.
鳕鱼切块
- 第4步.
鳕鱼和茄子打成泥
- 第5步.
蒸好的胡萝卜切碎
- 第6步.
将鳕鱼茄子泥、胡萝卜碎、青菜碎、面粉搅拌均匀。
- 第7步.
这一步最重要，水烧热，但是不能烧开！火调到最小，将丸子下到锅里，如果水开大了，赶紧加点冷水，不然丸子容易散。稍微煮一会，丸子成型不会散了，再让水烧开沸腾。
小贴士
1、面粉比例要适中，多了就很劲道，宝宝嚼起来费劲；少了丸子不成型，一不小心就成了面汤。不过小宝宝吃的话，煮的烂糊一点也挺好。2、配菜可以自由变化，土豆 南瓜 山药 鸡蛋 青椒 猪肉 鱼肉都可以加，最主要的步骤是最后一步，水不能沸腾！
