鸡肉炖土豆
鸡肉炖土豆的做法说明
作为一个拥有半个东北血统的娃，菜谱里怎么可以少了炖菜😋co娃的第一顿炖菜新鲜出炉喽🥳
鸡肉炖土豆的做法与步骤
- 1.
将鸡胸肉去筋膜切小块，放在姜水里浸泡一下。
- 2.
热锅放油，倒入鸡胸肉，翻炒均匀后倒入蒜片，炒至鸡肉发白，倒入土豆继续翻炒。锅内倒入凉水，盖过土豆即可。中小火慢炖。期间倒入一小勺有机酱油，一点盐，一点香菇虾皮粉。
- 3.
煮至土豆软烂，大火收汁后撒点香葱出锅即可。
小贴士
鸡肉土豆根据娃的咀嚼程度来切大小。
盐酱油虾皮粉根据娃的实际情况添加。
喜欢汤泡饭的娃可以在收汁的时候留一些汤水。
汤汁如果想要好看可以先把鸡肉冷水下锅去血水，我懒了，这步省掉了～
