一碗海胆炒饭
一碗海胆炒饭的做法说明
每年端午前后就到了海胆最肥美的时节，每次海鲜餐厅吃饭的时候海胆炒饭都是必点，这么美味的食物，自己在家也是可以做的。
一碗海胆炒饭的做法与步骤
- 第1步.
姜蒜切成沫，加入一小勺盐跟海胆搅拌均匀。虾仁切粒，鸡蛋打散，小葱切碎，以上材料备用。
- 第2步.
锅中放少许油，烧热后放入海胆翻炒。
- 第3步.
海胆炒散后加入虾仁粒继续翻炒，待虾仁粒变色后盛出待用。
- 第4步.
锅里再加少许油，放入米饭。
- 第5步.
米饭炒松后加入蛋液继续炒。
- 第6步.
米饭炒到松散后，加入之前炒好的海胆虾仁粒。
- 第7步.
再加入之前切好的葱碎和芥蓝翻炒均匀。
- 第8步.
完成✅
